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当这两种代表两地特色的美食结合在一起的时候，想想都会流口水。
面条营养又健康，辣椒营养又爽口，美食中的两大强手结合在一起，做出地地道道的面条美食。

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清炖用的牛肉：胸肉熟后食之脆而嫩，肥而不腻；筋多肉少，熟后色泽透明、美观；肋条筋肉丛生，熟后肉质松嫩；腱子肉现色，实体店牛肉面培训，熟后鲜嫩松软，适合于炖、煮、扒、焖。

做牛排的牛肉：一般的牛排基本就是牛外脊肉，他分几种。
比如T骨牛排，T字形的骨头左边的肉叫菲力牛排，右边的肉叫沙朗牛排，此外除T骨之外还有“肉眼”牛 排，还有“雪花”牛排，雪花指的是牛肉里的白色脂肪像网状连接的比较均匀且多，襄阳一桥头牛肉面培训，这种牛排都比较嫩，日式铁板烧里经常可以见到。

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